陣馬の恵

陣馬山麓から徒然記

大根収穫

2024-12-09 05:38:58 | 日記

12月に入り、そろそろ大根を漬けるために
12キロ抜きました残念ながら大根が小さい・・・
けれど、漬物には良いサイズだと思います
大根おろしにも良いサイズ。おでんには小さいかぁ。
苦みもなく、おいしかったです
大根葉は、しょうゆとみりんとごま油で炒めました。
これは白米にあって、すごく美味しかったです


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