タイスキ

タイ料理にハマっているのんちゃんです
先日、友人宅でタイスキをご馳走になりました
転勤でタイで生活したことある友人様がタイから買って来たという
一押しのタイスキのタレでいただきました

このタレ、たまらなく美味
是非購入しようと、ネットでさんざん探しましたが・・・
何処にも売っていません
タイのLOBOというメーカーらしいので、そのHPから直接購入を試みましたが
日本への販売はやっていませんでした
のんちゃんにとってまぼろしのタレとなりました
諦めて、楽天から購入出来るタレを購入することにしました
ウチでも作ってみようっと


タイスキパーティに話は戻りますが・・・

お土産に持って行ったパテ＆パンで前菜

バジルのパテ、オリーブのパテ、エビのパテです。
ワインが欲しくなるう


主役のタイスキ

白菜、ネギ、大根、シメジなどのたっぷり野菜を
鶏がらスープのお鍋です

盛り付け例右側がまぼろしのタレ

タレをかけて、パクチーを添えていただきます
タイスキの定義は、タレにあるそうです
鍋の具は、何でもオッケーだそうです
初めて食べる味でしたうんまいっ
特に、大根とタレの相性、美味し過ぎ
誰よりも、たくさん食べちゃいました

デザートは、友人様手作りのチョコレートケーキ

友人様の手作りケーキはいつも絶品ですう

コーヒーと一緒にいっただきまあす

う～んしあわせ～