タジン鍋 購入しちゃいました

最近話題のタジン鍋キッチン用品売場でもよく見かける
なんだかヘルシーなお料理が作れそうぢゃない
とても気になって・・・買っちゃった

蒸し料理もしたかったので、蒸し皿付きにした。シリコン製
蓋も、シリコン製折り畳めて収納場所を取らないだけでなく
たたむ高さを変えることで、鍋内部に溜める蒸気の量や熱の込め方を変えられる
Mサイズで土鍋の内径は約26センチ、深さは約10センチとちょっと深めをチョイス



使いこなせるかなあ～
「レシピブックが付いて来る」とあったので、期待していたいいだけど
あんまり魅力的なレシピは無いなあ
とりあえず、早速野菜を茹でてみようかと思ったけど
使用前にお米のとぎ汁を煮沸して、目詰まりさせてからから使うのがイイらしい

それまでは、中坊娘のおもちゃに


油断大敵チャッピーも目新しいモノに興味津々



まず・・・何を作ろうかなあ～