美味しそうなあんぽ柿

 

買い物に行った時に目にする干し柿

買おうかなと思いながらも決めかねスルー

だが先日、目の前にオレンジ色のふっくらと美味しそうな干し柿が

迷いなく買いました！　あんぽ柿です

干し柿とあんぽ柿の違いって知ってました？

干し柿はしっかり乾燥され、白い粉が吹いたもの

あんぽ柿は半生乾燥させた、柔らかくて中がとろっとしているもの

美味しかった！冬の味覚のひとつですね