金柑の蜂蜜漬け

大きくて綺麗な金柑を沢山買って蜂蜜漬けにしました。

切れ目を入れて３～４分下煮してザルに上げ

種はそのまま（めんどくさいから）

蜂蜜をかけました。

それだけ。

しばらく漬け込むと美味しくなるでしょう。

味がしみるまでになくなるかな？

今朝の桜島

今朝は噴火直後に登りました。

帰って調べると今年の爆発は１１９回目だそうです。


すごい。去年一年で千回弱なのでかなりのハイペース。





お天気はよく 森のなかは暖かで

木々が春の準備をしているようでした。

春はすぐそこまで来ているようです。







私が森の遊歩道を走っていると

展望台にいたおじいさんがやってきて走り始めました。

かあさん 少し遅れて斜め後ろを走りました。

おじいさんは元気でとうとう最後まで走り切りました。

おじいさんのおっしゃるには

「無理をしないように　ひどく身体を痛めないように。　

形ではなく健康に楽しく続けられるという内容が大事。」


うーん 内容かあ。

含蓄のある一言でした。