我が家の植物で食べられる種類は僅かですが、柿が収穫の時期を
迎えました。
かっては沢山あった柿の木も住宅事情や車庫用地確保などで伐採
し食べられる柿は二本だけになりました。
この柿は何処にでもある富有柿、次郎柿の苗を植えた心算が・・・
我が家に古くからある渋柿、過去には一本で千数百個も実を付けた
木も数本ありましたが、残したのはこの一本のみ。渋を抜くと美味で
す。
渋柿が二つ癒着しています。
こちらは鑑賞用の老鴉柿、大きさは２センチ位で渋～いです。
真っ赤に熟れていますがこの柿も老鴉柿です。
こちらは柚子、冬至の柚子湯に使う他薬味やジャムにしています。
