自由気侭

徒然なるままに

冷やし中華

2016-05-03 18:01:00 | Weblog

ゼンパスタを使って冷やし中華を昼に作ってみました。
ゼンパスタ自体味が無いので冷やし中華にしても違和感は、ありません。
多分、冷麺にも使えるんじゃないかな?


昨日、糠床再生に『ぬかみそからし』をいれたのですが・・・
入れすぎたのかほんのりカラシの味が・・・
多分のその内、味が落ち着いてちゃんとした糠漬けの味になるんだろ。