大根や柿が美味しい季節になりました。酢の物を作ってみました。庭から青紫蘇を採ってきて...

ミートソースを作ったので『蓮根の挟み揚げ』を作ってみました。蓮根のシャキシャキ感が美味...

私が胃癌になったのはもう１１年以上も前です。病後は健康になる為の本を読んだりセミナーへ...

先日知人にデストロイヤー(正式名称はグラウンドペチカと言う)と言う品種のじゃがいもを貰った。初めての品種なのでネットで調べたらカレーや煮物に適していると書いてあったので柔らかく...

初めてアップルパイを作ったよー。オーブンの上段で焼いたのでちょっと焦げてしまったけどお味は大好評市販のアップルパイは甘過ぎて食べれないけれど自分で作ると甘さも調節できるから又作って...

黒豆茶お節料理の中の「黒豆」の煮汁をスプーンで３杯にお湯を入れて作ってみた。ちょっと...

私はもう１２年ほど前に胃癌の手術をしました。それ以来、食べる物にも変化があり、又外食な...