明日の夜は大きな宴会が入っているため貸切になります。
スタッフSの特製ローストビーフを指示通りに作らせてもらったのですが…
朝恐る恐る味見をしたら、とっても美味しく仕上がっていました♪
本日のおつまみにもありますので、ぜひ召し上がってください！！
そんな明日の夜にかぎって、さらに予約の電話が入り、お断りするはめに(+o+)
申し訳ございません。
多く仕入れると出ない、少なく仕入れるとなくなる。
しっかりと用意しておくと出ない、用意しておかないとたくさん出る。
これが商売あるあるみたいです。
カキフライなんてまさにそうです！！
１月２９日の海鮮丼<o:p></o:p>
まぐろ 鰆炙り(相良) さより(由比) 赤貝 甘海老 <o:p></o:p>
上海鮮丼は 上記の食材に＋かに 金目鯛炙り(御前崎) 辛子明太子 生ほたて(北海道) <o:p></o:p>
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天丼<o:p></o:p>
海老 たち（由比） なす(熊本) 舞茸（静岡）エンドウ（浜松）<o:p></o:p>
薩摩芋（千葉）<o:p></o:p>
上天丼は上記の食材に＋やがら(用宗) きす(兵庫) フルーツ人参(長野)<o:p></o:p>
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限定丼<o:p></o:p>
あなご天丼(活き締め宮城産) １１００円 <o:p></o:p>
鰆炙り丼(相良産) １１００円 今が旬お薦めです。<o:p></o:p>
金目鯛炙り丼(御前崎産) １４５０円 本日のお薦め<o:p></o:p>
かきフライ定食(赤穂産カキフライ、サラダ、小鉢) １０５０円<o:p></o:p>
かきステーキ丼(赤穂産) １０５０円<o:p></o:p>
