カボチャは長持ち！！

今日は冬至です。
｢冬至なんきん｣でいただいたのはコチラ

直径15センチくらいのミニカボチャ
これは、夏の終わりに収穫した最後のカボチャ(たぶん〇の中)

以前、夏真っ盛りに｢三浦カボチャ｣を頂いた際に
「三浦のカボチャは冬至まで持つ」
と言われ、半信半疑で冷蔵庫の野菜室で保管しておいたら、本当に冬至まで持ちました。

そこで、｢蚊とんぼカボチャもイケるのでは？」
と、実験を兼ねて(?!)野菜室に入れておきました。
結果は無事
ちょっと傷んだところもありましたが、他は全く問題無く、ただ、煮て食べるには実が薄かったので、茹でて崩して味付けは塩胡椒とカレー粉とマヨネーズ。
レーズンを入れた｢サラダもどき｣(？)で、頂きました。
(写真は撮り忘れてしまいました)

そしてお風呂は「蚊とんぼゆず湯」でホッコリ。
温まりました

美杉台フェスタ 参加報告

秋晴れに恵まれて、今年も「美杉台フェスタ」に参加しました。

蚊とんぼ先生が現在お住まいの飯能・美杉台で開催される「美杉台フェスタ」
子ども食堂にお野菜を送る送料の費用捻出のために、昨年からフリーマーケットに参加させていただいています。

出品内容は、蚊とんぼファームで採れたお野菜(今年は天候の影響で、さといも、サツマイモ、ジャガイモだけ)と、蚊とんぼ先生宅で採れた柚子、その柚子で作ったジャム。
ラーメン宅で採れたブルーベリーで作ったジャム、その他、古着等の献品された品物を販売しました。

お手伝いメンバーは
Bitoy，サニーボーイ，ウィル，ラーメン，No14，部長の男子連（?）
と
ミカン，モイ，トマ子
(昨日の準備には５期後輩レディース(?)も参加）

昨年よりもセンターに近い出展場所だったのですが、帰りの人の流れから逸れてしまったようで、昨年に比べると、午後の売り上げが落ちたように感じました。
それでも、途中で柚子追加＝採取に２回も行っ

それでも、途中で柚子追加＝採取に２回も行った(サニーボーイ、ありがとうございました!!)おかげで、最終的な売り上げは、昨年よりも多かったです。

これで、これからの１年間の送料はカバーできます！

活動内容を聞いて、
「おつりは送料に充ててください」
と仰ってくださった方もいらっしゃいました。

出品・献品してくださった方、お買い求め頂いたくださった方、皆さん、ご協力ありがとうございました。


出品物
こんなカンジのものを出しました。

蕎麦打ち教室

９月の種まきで
「辛みダイコンを蒔いて、収穫できたら、それで蕎麦を食べたい！」
というサニーボーイの強い希望(?!)で育てた「辛みダイコン」が収穫時期を迎えました。
そこで企画された蚊とんぼ先生の「蕎麦打ち教室」

参加者は、Bitoy，ウィル，サニーボーイ，トマ子　と後輩２名。

まずは、先生の講義を受けて
(「化学の授業みたい！！」by後輩女子)
先生の模範実技(?!)で、ひととおり蕎麦を完成させた後で、「蕎麦打ち男子」が挑戦しました。
こちらはうまくいかず「そばがきもどき」になってしまいましたが、まあ、それも経験！
(後で先生が検証した結果、「二八蕎麦」を作る予定だったのが、２回目は混ぜる粉を間違えて「十割そば」を作っていたようです。初心者には無謀な挑戦でした)

写真は、２回目の失敗作を前にして、検証中の「蕎麦打ち男子」と蚊とんぼ先生

(一応、蕎麦打ちの手順紹介)

粉を混ぜて、こねて、のばして．．．

切って、ゆでで、完成！！
(かなりザックリで、スミマセン)

「粉があるから、もう一度やってみる？」
との先生からの問いに、誰の手も上がりませんでした。
(一番やりたかったのは、こちら？！？)

美杉台フェスタ報告

秋晴れの下開催された「美杉台フェスタ」
不要品、手作り品とちょこっと収穫物で、「蚊トンボファーム」として参加しました。

参加者は、
Bitoy，No14，ウィル，ラーメン，モイ，ミカン，トマ子
と、高校の６年後輩の蚊とんぼ先生の教え子３人組。
（実家に来ていた同窓生Ｆ君もお母様と一緒にご来店）

ほぼ完売の原動力(!?!)はモイ！
プロの実演販売員かと見紛うワザ(?)で、お客さんを呼び込んでくれました。
（モイちゃん、ありがとう！！）

右端、洗剤売り(?)のウィルはかなりアヤシイ．．．