☆花見だんご☆ 2012年03月14日 | 和菓子 こんにちは。 川崎市幸区の和菓子屋、吉田屋の梨紗です。 昨日、午後から品薄になってしまった「花見だんご」も作りました! 「花見だんご」は以前、中学生が、職業体験で作った和菓子。 最初から最後まで、全て手造りなので、生徒さん達は驚き、疲れていました。 すあまを練り切りの餡で包んでいるお菓子で、結構ボリュームあります。 練り切りが大好きな3歳の娘が、「花見だんご」をペロッと平らげてしまったのにはビックリしました。
☆らくがん☆ 2012年03月14日 | 和菓子 おはようございます。 川崎市幸区の和菓子屋、吉田屋の梨紗です。 今日は、ご注文いただいた「紅白まんじゅう」と、お彼岸菓子の「らくがん」をつくります。 御菓子司 吉田屋 川崎市幸区小向町2-1 044-511-3859 月曜日定休 営業時間 6:00~18:00