こんにちは。
川崎市幸区の和菓子屋、吉田屋の梨紗です。
「どら焼き」焼いてます！
いい匂～い♪
お店には「脱酸素剤」を使用、未使用、両方ご用意しております。
「脱酸素剤」とは密閉容器の中を脱酸素状態にし、カビ防止、日持ち等の働きをする薬です。
脱酸素剤使用のものは、2週間以上日持ちし、未使用のものは、季節によって異なりますが、今の時期だと4.5日程度です。
脱酸素剤を入れることにより、酸素を吸われるので、気泡が縮み、どうしてもふっくら感が損なわれてしまいます。
私としては、作りたてのふっくら感に近い、脱酸素剤未使用のものがオススメです！
なので、お早めにお召し上がりいただける方は、是非！未使用の商品をお買い求め下さい。
「どら焼き」の他に「多摩の松風」も、未使用のものをご用意しております。
お買い求めの際、お声掛け下さい。
御菓子司 吉田屋
川崎市幸区小向町2-1
044-511-3859
月曜日定休
営業時間
6：00～18：00