今夜は休み、仕事帰ってから散髪、寒いから散髪屋へ行くのを伸ばしていたが、いかにゆうてもこれ以上は待てないので散髪屋へ。
髪を短くしてるので、散髪するとこの寒さだから延び延びになっていたがこの暖かさで。
仕事明けで、散髪屋、コーヒー豆を買いに、帰りにユメタウンで買い物。
家に着くのが遅くなった、洗濯をしながら風呂、朝飯にありつけたのがもう14時だった。
今日はあまり寒くないので、凌ぎ易い天気だが、雨が降りそうな雲行き。
コーヒー豆を今回はモカ(アラビア半島南西部にあるイエメン共和国の山岳地帯とアフリカ 大陸北東部にあるエチオピアの高原高地。)を200gと、この前のブラジル産のコーヒー豆を500gを購入。
入れ物の袋は関係なし。
待つ間に美味しいコーヒーとケーキを一緒に頂いた。
いや~、コーヒーの味には大満足、せめてこの味に近づけばいいのだが。
今回は朝飯前なのでケーキは一個。
マスターのアドバイスを聞きながら、いいマスターだ。
電気サイホンは、上に上がってから下に落ちる時間が長いので、豆を少し粗びきにと言われた。
言いつけを守り粗びきに、点ててみたが粉の量をもう少し減らしたほうがもう少し良い味わいが出るかも。
色々と調整で美味しく飲めるまでにはもう少し掛かりそう。
ごまスティックを食べながらコーヒーを味わい。
もう少しで完璧な美味しいコーヒーが飲めそうだ。
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