ヨーグルトババロア （２） ～ 作り方

ミキサーを使って　簡単に作れますので　お試しください！！

材料
（A)ゼラチン　１０ｇ(水大４でふやかす）
　　牛乳　　　１カップ
　
（B)クリームチーズ　２００ｇ
　　砂糖　　１/2カップ～１カップ(甘さはお好みで。今回は　１/2カップ使用）
　　プレーンヨーグルト　１カップ
　　レモン汁　１/2ヶ分

（C)ゼラチン　５ｇ(水大２でふやかす）
　　水　１カップ
　　砂糖　１/3カップ
　　レモン汁　１/2ヶ分

作り方
１．（Ａ）の材料をなべに入れ弱火にかけ　ゼラチンが溶けるまでかきまぜる。溶けたら火をとめる。
２．（Ｂ）の材料をミキサーに入れ　かくはんする。滑らかになったら　上の（Ａ）を加え　さらにかくはんする。混ざったらとめる
３.　容器に入れて冷蔵庫で冷やす。(冷凍庫なら２０分ぐらいで固まる）

　　これでババロアの完成！！イチゴのスライスをのせたり　ブルーベリーソースをのせてもおいしいです！

ちょっとおしゃれに仕上げたい時は　つぎへ
４．（Ｃ）の材料をなべに入れて　ゼラチンが溶けるまであたため　溶けたら火からおろして　さます。
５.ババロアがかたまったら　イチゴのスライスをのせ　４を上にかけ　再び冷蔵庫で冷やし固める。(透明なゼリーが上にのって　きれいな仕上がりです！）

今回は　おしゃれに仕上げました！！