猪３３ｋｇの燻製

今日夕方までかかって猪の燻製が大量に出来上がった。
量が多いので久しぶりに２段に吊るした。
またもデジカメの電池切れで画像は明日のお楽しみです。
豪快、ワイルドって楽しいネ、子供のようにワクワクしている。
まるで腕白おやじだ（笑い）いや孫がいるから腕白ジジイか。
孫にも早くこの楽しさを伝えて仲間のしなくては、、、、。
丁度出来上がりに八幡の友人がベストタイミングでやって来た、
彼も最近燻製を始めたが、笹身や砂ずりなど小物ばかりらしい
２ｍのスモーカーに２段にビッシり燻製が下がっているのを見て
驚いて車からでかいデジカメを取り出してきて何枚も取っていた。
それを見て私は悦に入る。
早速味見をさせた、柔らかさにまたも驚く、
私もまた悦に入る（笑い）
お土産に少しあげた、今度酒持って来ますと
喜んで帰っていった、
ドラム缶くらいのスモーカーを注文するらしい。