India料理の練習

赤村@風の杜、練習～！

今夜もIndia　cookingの練習！

鶏の玉ヒモとじゃが芋、ニンニクたっぷり！
※玉ヒモとは鶏のお腹の中の卵と産官。

南インド風のさらりとしたカレー！
ご飯が無いのが残念(;^_^A

今日はスパイスを少なくして、
出来上り、火を止め、おろしニンニクたっぷりぶち込んだ。
余熱でニンニクに熱を通すと美味いんだ、ｳﾌﾟ









アッ、これ今晩で全部食うのじゃないよ(笑)
明日の朝これをスライスしてホットサンドにぃ～！

プロフの写真で台風睨んだら弱くなったろ！
ｳﾌﾟﾌﾟ

いただいたジャガイモがたくさんあるから消費！
頑張るｾﾞｨ！

新朝食習慣

赤村@風の杜、新しい習慣？

早朝から温室で一働き、ｳﾌﾟﾌﾟ
戻って遅い朝ご飯。

昨夜の鯛アラとじゃが芋のイタリアン、
残りのジャガイモと、
ナスのインド風炒め煮を、
パンに挟んでホットサンド！
朝からスパイシーなこと(笑)





いただいたホットサンドメーカーは熊のプーさん。
パンにプーさんの焼き印がくっきり、ｳﾌﾟ
包丁で切るの気が引ける(笑)











さて、次は何を挟んでやろうかぁ～～～！
しばらく朝食はホットサンドにｼﾖ！
ｳﾌﾟﾌﾟ