練習=修行? 2017-09-22 20:10:17 | Weblog 赤村@風の杜、練習Ⅱ Indiaのサブジ(野菜料理) 練習したら自分で食わねばならぬ。 練習というより修行かな(笑) じゃが芋、ピーマン、茄子 飽かない、前世がインド人かも(爆)
ホットサンドは楽しい~! 2017-09-22 13:21:37 | Weblog 赤村@風の杜、練習~! Indiaスパイス使い練習! ホットサンドで(笑) ガラムマサラ、ターメリック、塩 ブラックペッパーをよく混ぜておき、 それを縦にスライスしたナスにこすりつける。 フライパンに油を入れ微塵切りニンニクたっぷり、 油にニンニクの香りがのったらナスを焼く! あがりに卵を回しかけ半熟でパンに挟む! オホホホオ 具だくさん過ぎ(笑) スパイスとニンニクがたまりません、ウプ