午前中は時折日も差したが、午後からは予報通り雨が降り出した、肌寒い一日。
昨日からかみさんと4ヶ月ほど使っていない囲炉裏小屋の大掃除だ、。
今日も掃除の続きで頑張る。
近々恒例の五平餅パーティーをすることになっている。
何か使うことがないとなかなか掃除ができない。
今晩は昨日とってきたニンジンを使って早速にニンジンご飯(五目飯)です。
小さいころからニンジンご飯が大好きで何杯もお代わりをして食べたものでした。
これに味噌煮があれば最高です、今日は無いですが。
味噌煮とは冬野菜、ネギ、大根、白菜、ニンジン、サトイモ、豚肉等を赤味噌で煮込んだものです。
ニンジンご飯、ニンジン、ちくわ、アゲ、鶏肉、シイタケが入っています。
その他に、刺身ととうふの吸い物でおいしくいただきました。