どぶろく

手作り日本酒「どぶろく」作り！

　昨夜からコタツに入れておきましたら、早くも今朝になったら液化してきました。直ぐに攪拌しました。

　仕事終了後帰宅してから見ると、発酵がすすみ発熱しておりました。中を確認すると泡が出ておりました。

　この分だと完成も近いかもしれません！
　　　　
　　　　発酵して泡が出ております。しかも熱くなっておりました。

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