クックパッドからメール。
昨年、「電子レンジ パウンドケーキ」で1位にさせてもらった
このダイエット用ケーキが
今回は「糖質」カテゴリーで人気検索1位になったそうで、、
ありがとうございます！
糖質？
低糖質とか糖質オフとかじゃないの？
って不思議に思ったけど、
まとめて糖質ってことなのかなぁ？？
まぁ、よくわからないけど嬉しいです♪
材料揃えてレンチンするだけという超簡単レシピですので
良かったら作ってみてくださいね。
マヨ入れてるんですが、
皆さんからお寄せいただいたつくれぽによると
1日置くとマヨ感が消えて美味しいとのこと。
1日置くと生地がシットリしてより美味しくなるので、
作ったらとりあえず1日置くことをお勧めしま～～す。
今朝起きたら娘が
「お母さん、昨日はめっちゃ変な恰好で寝とったよね。」
・・・
そう感じたならちょっと様子見に近づいて来てくれればいいものを・・
のたうち回って結局変な姿勢で寝てしまったうえに
誰にも何も掛けてもらってなくて寒かったわ
もし私が亡くなっていても、ウチの娘は気づかずに会社に行くんだろうなぁ・・・
昨日お腹が痛くなったのは、
ワイン飲み過ぎ&おかず食べ過ぎもあるけど
娘が買ってくれたこの豚皮チップスも一緒に食べたのが原因かも
豚皮チップスは、
以前登録していたダイエットサイトからだログで数年前に話題になってたことがあって
欲しい～～食べてみたい～～と購入を考えたことがあるので知ってました。
でも、ちょっとお高い気がしたし、豚の皮ということで美味しくなさそうな気がしたので
当時は購入は控えたのでした。
だけど、イメージ全然違った
カリッカリのサックサクで適度な塩気でめっちゃ美味しかったです
これは、酒のつまみにもおやつに良さそう～～
糖質０はかなり魅力的なので購入検討してみます。
もし買ったら食べ過ぎないように気をつけま～す
今日は久々にローソンへ。
これから段々忙しくなってくると
買い物に行けなかったり、座って食事出来ないことが多くなるので
その時のために、
ローソンのブランパンを冷凍しておこうかなって作戦だったのです。
ところが‼️
ブランパンの人気衰えてるかと思いきや
ブランパンコーナーにはたったの2個しか無ーーい😭
まだまだ人気なんですねぇ、、
で、今回買ったのは↓
🔴ブランのスイートチョコロール【232ｷﾛｶﾛﾘｰ・糖質12.3g】
🔴ブランのチーズ蒸しケーキ1個当たり【99キロカロリー・糖質9.7ｇ】
🔴高野豆腐と蜜漬けりんごのクッキー1袋（7個入り）【153ｷﾛｶﾛﾘｰ・糖質9.3g】
🔴焼きチーズパン【252ｷﾛｶﾛﾘｰ・炭水化物24.1g】
🔴ふんわりワッフル【193ｷﾛｶﾛﾘｰ・炭水化物25.0g】
🔴アーモンドフロランタン【136キロカロリー・炭水化物15.9g】
🔴ドリンクヨーグルトチアシード入り
大好きな焼きチーズパンを2個ゲット出来てかな〜りご機嫌🎵💓
これ、たぶん美味しくないんだろうなー
っと期待せずに(笑)買ったのが高野豆腐のクッキーなんだけど、
意外や意外普通に美味しかったです。
小さめではありますが、
7個食べても糖質がたったの9.3gだなんてさすがの豆腐ですよね🙌
週末仕事頑張るぞ〜💪
ＱＢＢのチーズスイーツ
さすがにチーズだけあって
どちらも炭水化物量が１個３g以下♪
晩酌の時
つまみとして食べてるけど
コーヒー
と一緒におやつでもイイかも
ちなみに、娘は断然抹茶派です。
今日は☂ほどほどにお天気が悪かったおかげで
たいへん忙しく仕事させていただきました、感謝です。
さて、今から店の片付けをして晩御飯の支度ですが
料理のレパートリーが少ないので
毎日毎日何を作るかって本当に悩みのタネですわ～(T ^ T)
と言いつつ、ワインのおツマミで悩むことは皆無(笑)
ワインだととりあえずチーズがあれば良いしね♪
最近ハマってるのはこのオッシャレ～～な缶詰。
これ、シリーズになってて他の缶詰もあるみたいだけど
行きつけのスーパーにはこれしかないんです。
で、マルハニチロのHP探したけど無かったのでとりあえずこちら貼っときます。
→https://shop.tokyu-dept.co.jp/ec/p/530580
でも、6缶で2,268円？
私は確か100円台で買ってるような気がしますが~_~;
どうゆーこと？
ま、安いのは嬉しいんで素直に喜んどきます♪（≧∇≦）
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何日か前、クックパッドに投稿している
サイリウムDE飲むフルーチェ風☆彡が「フルーチェ」の人気検索で１位に
「スイスロール」の人気検索でトップ１０入りさせていただきました。
見てくださってありがとうございます😊
今日はレディースシェービングの支部講習会に行ってきました。
20:30開始だけど仕事が忙しくて間に合わず21:00過ぎから参加。
今帰宅したけどもう遅いので、
レディスシェービングのことは明日時間があれば書こうと思います。
＊＊＊＊＊＊＊
最近義父が大量の柚子をくれたんですが、
あんまり利用法が浮かばず、、
無農薬といえばやっぱりジャムにしなくちゃ勿体無いかなーってことで
休みの日にこちらのレシピ→簡単 柚子ジャムで作りました。
作ること自体は本当に簡単だけど、
なんせ量が量なので皮を刻むのが面倒っちい^^;
ふふ♪
砂糖は、買い置きしていた希少糖とシュガーカット0も少し使ったので
クラッカーを食べ過ぎなければ
血糖値の事は気にせず安心して食べれます。
やっぱ手作りは良いよね(^_^)v
朝食はしばらくこれが続きそう。
クラッカーにクリームチーズに柚子ジャム、ん～美味しい～☆
寒い朝はジャムをお湯で溶かしてホット柚子も良いかも。
今日のおやつは
幼馴染みが焼いたヨモギのケーキ。
ヨモギのい～い香り～
アンド
幼馴染みが作った塩レモンを刻んで作ったゼリー。
こんな汗だくになる暑い日にこのゼリーはイイ♪
自分で言うのも何だけど(笑)ナイスアイデア☆
爽やかなレモンは夏にピッタリだし
ミネラル分を失ってカラカラの乾いた体に
塩レモンの塩気が沁みてく感じ。
レモンの皮がちょっぴり苦いので
少しメイプルシロップをかけていただきました。
このゼリー
この夏の定番にしよう～～～
あ、そうそう
モロゾフのプリンの容器
早速活躍しております（≧∇≦）
昨日、友達から馬刺しの差し入れ。
生姜醤油つけてうんまぁ～～～い
旦那が以前たまーに買ってきてたのは
筋が多くて噛み切れなくってあんまり好きじゃなかったけど
このお肉は筋もなく柔らかくてスゴく美味しい！
もう歳とってきたらサシも入ってないほうがいいんで
これぐらいが丁度いいわ～謝謝
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
今年も梅をいただいたので・・・
でもまだ昨年漬けた梅酒も梅ジュースもあるしな～～
面倒臭いしな～
ってことで、今年は気が乗らないので
梅酒じゃなくて梅ジャム作りました。
入れる砂糖は血糖値に影響しないダイエット甘味料を使用。
トーストに塗った
息子に酸っぱいと言われた
↑こちらのサイトを見たら
冷凍しとけば後で解凍して色々使えると書いてあったので
残りの大量の梅はとりあえず全部冷凍しました
友達から貰ったはちみつと～～
友達から貰った塩レモン。
これ2つで何か出来ないかな～～
と考えて
ナッツの蜂蜜漬け+塩レモン
にしてみた。
けど
塩レモンのエキスが少なすぎたか
よく混ざってないかで
塩レモンの味はあんまりしないかも？
ま、いいや。
今日の朝食のカスピ海ヨーグルトに乗っけて食べました
さて、明日ガンバレば休みだぞ。
がんば、がんば
あ、石鹸のカーネーションまだありますよ
税込200円です よろしくお願いしま～す
最近、晩酌の最初に食べるのは
スーパーマルコーで見つけたこれ
ダジャレかーい
中身は、
ひまわりの種、かぼちゃの種、レーズン、バナナ、カシューナッツ、アーモンド、くこの実、すいかの種。
フルーツも入ってるけど少量なんで血糖値的にも良いから
おやつにも持って来いですな
一袋の量は少ないけど一粒ずつゆっくり食べてから
次の、めかぶとかお豆腐とかサラダとかに進んでいきます～～
今日は晴れてくれてよかった
数日分の大量の洗濯物も乾いたし
旦那がお布団を干してくれました＾＾
さて、今日のおやつも低糖質レンチンおからパウンドでした。
おから食べる時は水もしっかり摂取するので
しっかり腹が膨れてくれて満腹感がスゴイし
しかも腹持ちがイイし
お通じも何時にもましてしっかりモリモリさんなので嬉しい
で、日本一って何のことかというと～
先日のバレンタインに自家製半生干し芋で作った干し芋チョコ。
これ、てっきり私が日本初かと思いきや(笑)
オブラートで作るキャラ同様、
もう既にクックパッドに干し芋チョコのレシピがあったし
市販されてるのもありました～～
な～んだ～残念
でも、干し芋チョコを美味しいと思ってるのが
私だけじゃないとわかってなんだかホッとしたような
それにしても、日本で初の人になるってかなり難しいことなんですね。
何か一つくらいは、
私が日本初なのよって言ってみたいと思っているけど
死ぬ前に何か一つくらいは発明出来るかしら？？
こちらは最近読んで面白かった、というか、私好みだった漫画
高台家の人々。
絵が好きだし、どのキャラも愛せる。
妄想が愛らしくて思わずぷぷぷっと笑ってしまう。
私も妄想好きだけど、
とてもじゃないけど人様には言えないエゲツナイ妄想が多いので（汗）
こんな風に愛らしく、裏表のない性格が羨ましいのであります。
最近コンビニに行かなくなったので
低糖質パンもクッキー類もストック無～し。
ゆえに今日のおやつは久々に自分のレシピ、
低糖質レンチンおからパウンドでした。
このおからケーキを更に美味しくしたいと
アイデアを練ってはみるんだけど、、
特にお菓子作りに長けてるわけではないので
さっぱり思い浮かばなーい・・
でも、久々に作ってみて思ったけど
これ、普通にウマいんだよね。
それにこれを考えるのに苦労したので
改良加えずに永久保存版にしとこうかと思います^_^
++++++++++++
18センチのパウンド型（紙）だと丁度良い量です。
でも勿体ないので普段はシリコン型2つに入れて作っています。
レンチン前
レンチン後
カットしたところ。生クリームを添えるのがおススメ。
テレビ局からおからケーキのレシピを依頼されたとき、
ディレクターさんがこだわったのは
特別な材料ではなく、手軽に作れて、高くない、ダイエット用のケーキ
ということでした。
毎日毎日色々考えて毎日何回も試作品を作ってみて
改良を重ねてこれに辿り着きました。
●家でしょっちゅう作るから材料費が高過ぎないこと
●なるべくスーパーで手に入る材料で
●自分で作るからなるべく面倒じゃなくて難しくなくてぶきっちょさんでも作れること
●オーブンが無い人でも作れること
●保存の効く材料で買い置きしとけばいつでも作れること
●ダイエット用と言っても美味しくないと続かないのでちゃんと美味しいこと
●糖質は少なくても栄養はちゃんとあること。
というわけで、
おからは保存のことを考えて生ではなく乾燥おから。
低カロマヨならバターみたいに溶かす手間もないし普段料理にも使える。
しかも、サラダ油大さじ２は240キロカロリーだけど
65％カロリーオフマヨ大さじ２だと72キロカロリーで
168キロカロリーもカロリーダウン出来るんです。
なかなかでしょ～（≧∇≦）
試作と言いつつ・・・・・
ただ単に食べたいだけやん
？
と自分にツッコミ入れる私
何やら今はカップケーキが流行っているようなので
今回はいつもの低糖質レンチンおからパウンドの生地でおからカップケーキにしました。
ラム酒に漬けこんでおいた干しイモとレーズンを混ぜ込んで
100均のマフィン型に入れてチンしました。
ちょうど4個出来ました （作って一晩置いたほうがシットリ美味しくなります）
真ん中を包丁でくり抜いて、ゼロ甘味料のシロップを染み込ませ
くり抜いた窪みにホイップクリームを絞り
くり抜いたスポンジでフタをして
デコれば完成
今日のおやつにいただきましたが
ラムレーズンと干しイモがイイ仕事してました
がっ！！！
生地がもうちょっとシットリになればイイな～
もっとレシピ改善せねば
明日は雪かな？
洗濯物が乾きません～
仕事頑張るどー
あ～あ、高校野球が終わるとイッキに夏の終わりを感じますね
暑いの嫌いだから秋が来るのは嬉しいんだけど
毎日のように雨だから野菜が高ーい
しかも、あんまり質が良くない・・
昨日はレタスを買ったけど、
めっちゃ高い上に傷みが多くて味も美味しくなくてガッカリ。
しばらくモヤシ頼りだな。
あとは豆苗とか。
あと豆腐や乾物もきっと大活躍
今朝はムショーにフレンチトーストが食べたくなったので
フレンチトーストを作ったよ。
食パンで作ったときとちょっと食感が違うけど
結構美味しくて満足満足
いつも冷凍してるシャトレーゼの低糖質ロールパンで作ったので
血糖値に影響する糖質の量は全部食べても
10g以下
シャトレーゼは通販もやっています。
以前某低糖質サイトの食パンを買ったことあるけど
あまりにも高すぎて続かないし何よりも不味い
やっぱりある程度美味しくないと続かないよ～～
ただいま早朝？4時・・・まだ2時間しか寝てないのに3時に目が覚めたのでシャワー浴びた。
最近歳なのか疲れてるからなのか（たぶん前者）
あ、ホットタブのお湯につかってないっていうのもあると思うけど
ほぼ毎日のように3時とか4時に目が覚めてそのまま起きてることが多いんです。
う～ん、睡眠不足は顔に出るのよ
・・ぐっすり連続8時間とか眠ってみたいな・・・
さて、今日が盆前最後の営業でした。
せっかくお越しいただいたのに出来なくてお帰りになったお客様、
お電話いいただいたのに予約が取れなかったお客様、すみませんでした
日曜日からまた営業始めますのでよろしくお願いします
これ、意外と子供にも大好評
仕事しながら新作のブドウ味をちょこちょこ飲みしてました
ブドウ味バリウマっ
ぜひぶどうジュースでも作ってみてくださいね。
マンゴー味もウマウマですよ。今度はピーチ味にしようかな～
