本ブログ内の写真は「photoAC」様ホームページから入手しました。
こんにちは。
毎々のご訪問ありがとうございます。
食欲の秋ですね。健康と聴力を維持するためには、何と言っても食事が大事だと思います。小生も基本的には食べたいものを食べます。
最近、補聴器のシグニアさまのブログ記事に良い食生活についての情報を見つけましたので、紹介します。
↑シグニアさまホームページより
小生が個人的に気に入っているお料理は温泉卵です。皆さんご存知のように卵は人間が必要とする栄養素のほとんどを含む完全食です。炭水化物と食物繊維はわずかしか含まれないため別にとる必要があります。小生は、朝食に一品加えてポン酢をかけて食べています。
数年前、小生は十二指腸潰瘍で入院したことがありました。食事にひんぱんに温泉卵が出ました。それまで小生は生に近い卵は苦手でした。生臭さがいやだったんです。病院で食べ慣れると匂いが気にならなくなりました。あと、温泉卵はお腹がもたれないのがいちばん良いです。おすすめします。
温泉卵の作り方を調べるとシンプルです。作り置きして冷蔵庫にいつも入れておくと好きな時に食べることができます。カレー、ラーメンや鍋焼きうどんにも使えますし、カルボナーラスパゲッティにも合うはずです。
↑DELISH KITCHENさまホームページより
使う卵についてもおすすめがあります。10個で税込み300円以上の高級な卵が良いと思います。安いものと高級なものを購入し、実際に温泉卵をつくって食べ比べたことがありました。高級卵には匂いがないし、味わいも深いです。
このような紙容器に入った卵がおすすめ。
温泉卵を一品加え、バランスの良い食事をするようになってから、聴力の急激な衰えは見られなくなりました。乾燥肌の調子も良いように思います。証拠は無いので証明はできませんが。
ご訪問ありがとうございました。
