業務用野菜果物仕入納品 喜久屋

大阪市でホテルや飲食店様に野菜・果物を販売・配達させていただいている八百屋の気になる野菜や気になることを投稿していきます

幸水梨

2022-09-17 08:58:07 | 青果

おはようございます

本日は梨の品種「幸水」です

幸水は梨としては早めに出回る品種です

今頃ご紹介するのは遅いくらいですが、個人的に好きな赤梨の一種なので
無理矢理ご紹介です🤭

皮が赤茶色と表現するのが適切かわかりませんが、このような色の梨を赤梨に分類します
ちなみに二十世紀梨は青梨に分類されます

皮の手触り、噛みごたえ、果汁の感じ、で違いがあり
私は個人的に赤梨のほうが好きです

皮はザラザラとしており、果肉はつぶつぶ感があり、果汁はジューシー
甘みもあり、冷やしても常温でも美味しいかと思います

梨は、購入後、追熟させる果物ではありませんので、すぐに食べるようにしてください
幸水は他に比べると傷みやすい、とも言われております

梨のシーズン後半に登場する大玉の梨と比べると、幸水は、普通のりんごと同じようなサイズになります
大玉の梨もおいしいですよね〜

今日は自分の好きな果物でしたので、
個人的感想が多くなってしまいました😋
感じ方は人それぞれですので、お好きなものを食べてくださいね

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