珍しいきのこ

「香茸」（こうたけ）という初めてのきのこをもらいました

しばらく干していたが

今日炊き込みご飯にしてみました

「香茸」は別名「ししたけ」や「いのはな」とも呼ばれるそうです

干す前の写真は撮らなかったなぁ

「干し香茸」は真っ黒くなってしまいました

（これでいいのかどうなのか不明です）

表面がいのししの肌のようだから？か

ししたけやいのはなとも呼ばれるらしい

とげとげしてるけど痛いトゲトゲではない

煮汁を作り　香茸を入れて２〜３分煮る

炊飯器で炊く

初めての香りが漂ってきます

美味しいって相方が食べています

（私はもおなかいっぱいで…まだ食べていません）

このレシピで作ってみました

今日はお昼に伊勢丹へ行き南国酒家で

五目あんかけおこげ鍋焼きを

小籠包もいただきました

弟が表彰されたのでお祝いを用意しました

おめでとう

亡き母も喜んでいるでしょう