土用干し

土用に入ってから夕立や急な雨が降ったりで定まらぬひが続いていて、やっとのことで梅の土用干しができました。

正確には３日３晩ずっとお外で干すこととされていますが。

３日間日中だけ干しました。

鮮やかな紫蘇の色と紫蘇の葉の香りが漂い、すごぶる良い梅漬となりました。

これで梅仕事は終了となりました。