目からウロコの時短・少水の茹で卵
作り方（私の場合）
①鍋に卵を入れて
１㎝の高さまで水を加え
ふたをしながら中火で5分沸騰させて
火を止め、そのまま5分放っておきました。
（この時の時間で黄身の固さが調整できる）
②最後は水に入れて冷やしてます。
ネットより拝借
⁑沢山作る時は
フライパンを使うと良いそうです⁑
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プロフィール
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- 自己紹介
- ・定年退職者、現在85歳
・ｸﾘｽﾁｬﾝ（ﾓﾙﾓﾝ歴52年過ぎ)
・酒・ｺｰﾋｰ・ﾀﾊﾞｺはNG
・定年60歳で車の免許を取得。以来無事故・無違反
・旅はｴﾙｻﾚﾑ･ｱﾒﾘｶ･ｴｼﾞﾌﾟﾄ他
