今朝は夜明けが遅く感じる。窓の外はまだ暗い。
雨が降っている。
昨日は、天気も良かったので鯵の一夜干しを
作ろうと思い豆鯵を買ってきて一日ががりで
約６０匹を調理。
開き終わると薄塩の中できれいに洗い
塩水の中に２時間ほど浸し網駕籠に並べて丸一日干す。
適度に乾くと一夜干しの出来上がりだが、雨が降るのを見越して
昨夜は家の中に網駕籠を取り込み扇風機の風にお世話になった。
今朝確認してみると順調に一夜干しができつつあり一安心。
さて、画像は、姫孔雀の花です。
やや小さめの立葉の襟組の綺麗な木です。
富貴蘭には未登録のようです。
我が棚で１３年目になります。
