握り寿司を我が家で・・・

久しぶりに我が家特性の握り寿司を作りました。

具材は某鮮魚店で切り身のカンパチ・マグロ・サーモン・タコやボイルしたエビを仕入れて

卵焼きも・・・・・。

魚の切り身は、丁寧に食べやすいように薄くし、酢飯にワサビや大葉を乗せて・・・・・・

マグロのトロも５貫ほど握りに・・・・・。

結構おいしく頂きました。