糖質制限学説の第一人者：釜池先生

●京都大学医学部卒業の釜池先生は

10年前より糖質の研究を始められ、糖質が各種疾患の原因である事実を臨床で証明されました。

参考：トライアスロン選手で、日本では年齢別で一位が五回（50歳）



糖質の摂取を制限すれば、糖尿病の方はは薬を飲まなくても普通の生活が出来、いかも進行していきませんので人工透析に至る心配はもちろん、目が見えなくなる心配や足を切断する心配もなくなるのです。

糖尿病だけでなく、肥満や高脂血症（脂質異常症）も解決します。

もちろんメタボは解消・予防できます。余分な体脂肪を落としますので、健康的な痩身（ダイエット）になります。

一度読まれることをお勧めします。（今年、テレビに出演される予定です）


●釜池先生の食事学説に沿って、血糖値の上がらない食品をたくさん開発している会社があります。

セーフテックインターナショナル株式会社といいます。
糖質を制限すると、代わりに蛋白質や脂肪の摂取が必要となります。
この会社の食品は大豆を原料にしていますので、糖質が無いだけでなく蛋白質などの栄養が豊富です。

ビゴーレシリーズです。

糖質も無く他の栄養成分も無いこんにゃく・フスマとは一線を画する食品です。

リンク：http://www.kamaike.com/

　　　　http://www.safe-tech.co.jp/