生活習慣病と食生活 糖質制限とHbA1c 抗糖化(アンチグリケーション)

大豆は低糖質で高蛋白質だから健康的ダイエットに。血糖値に優しいので糖尿病対策に。

麺類と血糖値への影響

2011-06-12 05:50:55 | 大豆は 低糖質+高蛋白食品

麺類と糖質の量  Ⅱ型糖尿病の方への血糖値の影響 

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普通盛り   麺

糖質の量

型糖尿病への

血糖値上昇影響度

ざるそば  170g

55g

165mg/dl

きつねうどん  255g

70g

210mg/dl

ラーメン  130g

75g

225mg/dl

ミートソース 250g

80g

240mg/dl

ソイコムビゴーレ麺 100g
一食分:33g

15g
5g

45mg/dl
15mg/dl

ソイコム大豆粉元気80g

14g

42mg/dl


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