生活習慣病と食生活 糖質制限とHbA1c 抗糖化(アンチグリケーション)

大豆は低糖質で高蛋白質だから健康的ダイエットに。血糖値に優しいので糖尿病対策に。

チキンラーメン糖質

2009-09-22 10:28:47 | 大豆は 低糖質+高蛋白食品
チキンラーメンの糖質


1袋:85グラム
糖 質:54.7g
脂 質:13.7g
蛋白質:8.3g
エネルギー375kcal

ご飯一杯の糖質量は47.8gですので、やはりラーメンには糖質が多く含まれています。
健常人で糖質1グラムあたりぶどう糖は1グラム出来ます。
ですから健常人で150前後の血糖値上昇になります。

糖尿病では糖質1グラム当たりの血糖値上昇は3~5mg/dlとなりますので、食後の血糖値は250~350mg/dlと計算でき、食べるのは危険です。



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