生活習慣病と食生活 糖質制限とHbA1c 抗糖化(アンチグリケーション)

大豆は低糖質で高蛋白質だから健康的ダイエットに。血糖値に優しいので糖尿病対策に。

フィデオア

2009-01-28 01:24:57 | 大豆は 低糖質+高蛋白食品
         糖質制限の主食  地中海料理のフィデオアです。


乾パスタ麺をそのまま火にかけて作る腰の固い麺料理です。
ビゴーレ麺(乾麺タイプ)はフィデオア料理にぴったりで、グルメの糖尿病の某医師は絶賛されました。
この先生のブログに作り方が紹介されています。「糖質制限さらば糖尿病」

大豆100%無臭麺ですので、栄養はとても豊富です。