kokoの日記

日々感じたことを書いていきたい

8月の料理教室

2008-08-31 22:47:38 | 食物
 
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  1・そば粉いりパンケーキ

 2・蟹ほぐし身のサラダ

3・パンプキンスープ

                

    じゃがいもとアンチョビのグラタン

 

今月のメニューです

グラタンはホワイトソースを使わずに生クリームだけ。

長葱とスライスしたジャガイモを交互に重ね間にチーズと生クリームも入れ

最後にたっぷりのチーズと生クリームをかけ

オーブンで焼くだけのとっても簡単なもの

玉葱とは違った感触の長葱が新鮮でしたよ

ネギ類の嫌いな息子がいるので

我が家ではどうしようかな  

いない時に作るしかないかな