kokoの日記

日々感じたことを書いていきたい

柚子寒天

2009-01-18 23:45:53 | 食物

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先日、柚子が安くなってたので

こんなものをつくりました

 

柚子を搾り

皮を刻み

寒天に砂糖を入れ煮溶かし

覚ましてから柚子の搾り汁と刻んだ皮を入れ

型に入れて冷やします

酸味が強かったので砂糖を多めに入れました

 

それでも、さっぱりして美味しかったです