今日は母が外泊です
2泊3日です
何事もなければ来週には退院できます
急に決まったので
バタバタ
してしまいました
１１ヵ月ほどの入院でした
もう駄目かと思っていましたが
何とか無事にきました
嬉しい反面
不安もあります
酸素を離せないこと
吸入器を日に４回
心臓が弱っていること
不安だらけですが
周りの方たちに相談しながら
何とかなるでしょう
くよくよしない！
でも、頑張り過ぎない
私のモットーです 
献立
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ウナギの櫃まぶし風ミニ丼
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豚しゃぶサラダ
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ラタトゥユ
- 生キャラメル
昨日は丁度、2回目の丑の日でしたね
美味しい鰻でした(*^。^*)
献立にはありませんが「たたき胡瓜の生姜醤油漬け」と「枝豆」が追加です
豚しゃぶは茹でる時、沸騰したお湯に水を少々入れて湯温を下げてからお肉を入れるとお肉が固くならないそうです
茹でた後、氷水には入れないで自然に冷まします
生キャラメルも成功！軟らかくてとっても美味しかったです