kokoの日記

日々感じたことを書いていきたい

今日は美容院へ

2013-12-04 23:16:24 | 雑記

行ってきましたよ

髪を染めてカットしてスッキリしてきました

朝からお天気がいいのになんとなく体調がすぐれない

どこがどうというわけでもないがダルイ重い 怠け病でしょうか

午前中はごろごろ

午後は美容院へ行くために起きて

結局、スッキリして帰ってきたのですが寝不足だったようです

早く寝るようにしないと疲れが取れないんですね

痩せた所為でしょうか運動不足なのでしょうか筋肉が無くなったような?

何だか疲れやすいのも痩せたせいかなぁなんて

 

さてさて、もう寝ないと明日に響くよね

年末に向かってあれこれとすることが・・・・・・・

普段サボっているので山積みです

 

 

 


蟹飯

2013-12-01 18:17:10 | 料理教室

これも料理教室で習ったもの

 

   米      3合

   茹でカニの剥き身1杯分 ……殻から身を取り出し酒大匙 1  塩小さじ 1/2を振る

                    蟹味噌と汁もとっておく

 

  • 昆布だし (蟹のからを茹でてだしを取る)
  • 醤油    大匙 1          
  • 酒      大匙 2
  • 味醂    大匙 2
  • 塩      一つまみ
  • 印を合わせて3合

  生姜千切り   1片分

  三つ葉      適量

 

蟹の身を取りだしたからを鍋に入れ煮立てだしを取る

殻を取り除き煮汁を漉す

調味料を加え不足分は水を加え3合にする

炊飯器に米の水気をよく切って出し汁を入れる

蟹の身・蟹味噌・生姜も加えて普通に炊く

火が消えたら飾り用の蟹の身を加え7分程蒸らす

器に盛って三つ葉を散らす

 

  こんな感じです

 

 

今日はいい天気でしたよ

早速畑へ行ってエンドウ豆とグリンピースの種を撒いてきました

これで今年の撒き物は終わり

後は収穫のみです

そろそろ大根を採らないと・・・・・・

 

天気を見ながらですね