マンハッタンのチャイナタウンにあるカムヒンのスポンジケーキ

安くておいしい。 柔らかくておいしい。 歴史があるスポンジケーキ。 主人の友人がチャイナタウンの近くに住んでいて、行きつけの場所らしく、 たまに二人で会う時は、ここでコーヒーをすると言ってる。 その友人とは、大学からの付き合いで、アメリカに来てからも互いにこっち暮らしとなり、付き合いが続いている方。芸術家なので、色々な場所を知っていて、このパンは彼のお薦めならしい。 今日も久しぶり . . . 本文を読む

親分サウスカロライナでスピーチがある予定

コロナが騒がれ始めた当初、武漢研究所起源説が持ち上がって、すぐに消えたのは、やっぱり不可思議な事だったのだ。 科学者ならば、わずかな可能性をも無視することなく、事実確認をしたうえで結論を出すはずなのに、 自信満々に、漏洩ではない、自然発生であると言い続けた専門家にメディアは、この騒動の責任をどう取るつもりだろうか。 辻褄合わせて、証拠を消して、言葉をひるがえして、責任を転嫁して、誰かが身代わ . . . 本文を読む