梅しごと

梅しごとの最終仕上げ、土用干しをしています☀️

家中のザルをかき集めて、並べました

今朝、黄砂とPM２、５をピンポイントリアルタイムで調べると、観測値０になっていたので、大急ぎで💦干しました☀️

数えたらピッタリ１５０粒

三分の一は庭で成った梅ですが、コープ自然派で購入した梅と大きさも柔らかさも遜色なし😍 

今年の梅干しは出来が良さそう

今日もカンカン照り３時間ほどしたら、裏返します✌️

３日間干せば完成👏

お取り寄せ

今年の夏の土用の丑の日は、７月２８日水曜日

お気に入りの、うなぎや屋かわすい、和歌山の川口水産の鰻メガジャンボサイズが数量限定で売り出されてたので、販売開始と同時に注文📦

大きさが２５０g以上

定番の超特大の長焼きが２００gなので、いかに大きいかがわかります

身がふっくら柔らかくて、アミノ酸無添加の、あっさりタレでとっても美味しい鰻😍土用の丑の日が待ち遠しい

刻みうなぎは、アミノ酸が入ったタレだそうです💦タレも２種類販売されてるので、無添加あっさり味が好きな方は、確認して注文しましょう