昨日は異業種交流会、あった会の日。
今回は、土佐料理 森澤さんによるプレゼン！
森澤さんのお店の各種料理や、タタキ・皿鉢料理のご紹介♪
食いしん坊バンザイ！＼(￣^￣)／
ほっとこうち、ピロピロも美味しそうな
皿鉢料理パンフレットをガン見！！
次号の特集は「ＴＨＥ・漢の皿鉢」でしょうか？
運動してきた ＭＡＸひでちゃんも
お腹がすいているので、もう自分の「手」を喰っちゃってます！
今回のプレゼンのメインは・・・さすが料理屋さん！
「試食」付きっ！！ (σ・∀・)σ イエーイ♪
ちなみに、ただ食べるのではなく、この日のメインは
高知県人がバカほど消費しちゃってる「カツオ」！
ワタシも知りませんでしたが、実はカツオには
美味しいカツオと、まずいカツオがあるらしい！！└|゜ロ゜;|┘マジで？
ちなみに、「まずいカツオ」は『ゲジ』と呼ばれ、
味も臭いも違うとか。。。
しかも、このゲジ！！ 森澤さんでも捌くまで判らないシロモノとか。。
ちなみに森澤さんは捌いて、ゲジだと判ると廃棄するそうです。
刺身にもタタキにも、半分づつ「ゲジ」が入ってました。
ワタシも、「言われてみれば・・・」という感じでした。
森澤さんいわく、「ゲジ」にもランクがあり、今回のは「中」ランクのゲジだとか。
最高ランクの「ゲジ」だと、それはそれは、
食べれたモンぢゃない！って言ってました。
「今度、見つけたら持って来ますね～♪」
って、満面の笑みで言ってくださいました森澤さん。
出来れば、カンベンして下さい。(；△；)ギザまずいの～？
試食とあってか、皆さん大盛り上がり♪
時間も夜、8時を過ぎていましたので腹ペコです。
土佐かつお兄さんと、ＭＡＸひでちゃんもガン喰い！
ちなみに、かつお兄さんの背中の数字、
「8」は、社員番号だそうで、自分で作られたとの事。
胸には「Ｋ」の文字もございました♪
※写真を撮る なれるナレル
釣りラーでグルメの、「ＢＯＳＳ」と 「Ｕさん」は
当然！「ゲジ」の事はご存知でした♪
匂いをかいでる、Ｕさん。
「お～これこれ！ ゲジの臭いっ！」って言われてました。
さすが、出来る男は違います！！
ＢＯＳＳと共に「ゲジ」を食べてみている Ｕさん。
Ｕさんは、いつも オシャレでダンディーです！
しかも、今度 あった会で「プルタブ」を集めて
車椅子を施設に寄付しようっ！って、ご提案下さってます！
ボランティア精神も エコ もバッチリ！！
うおぉっ！！ さすが Ｕさん！！
髪型まで、クールビズ！！
これも エコです！
自ら身体を張って、地球温暖化と戦い、
環境問題に取り組まれていらっしゃいます。
なかなか、真似できる事ではございません！
真似にならないよう、他の方法で頑張ります！(。・ｘ・)ゞラジャ！
※ 「俺を載せたら、ポチってしてやるぜ～！」
とおっしゃって下さいました、Ｕさん。。。
こんな感じで宜しかったでしょうか？ (○-∀-)b グッ？
話がずれましたが、森澤さん自家製の「タタキのタレ」！
最高でした♪ 土佐市にございます～
握りのスーシーも最高♪ ワタシ・・・「イカ」ばっかり4も食べちゃいました♪ (σ・∀・)σ イカウマス～
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