杜氏や蔵人と
県工業技術センター職員が
共同で酒米が収穫された年の
10月から12月にかけて醸造実務を
行う酒が試験醸造酒。
今回は酔鯨より
2種類の試験醸造酒が
数量限定の蔵出し！
まずは
こちらの
マイルドから♪
(σ･∀･)σ
■酔鯨 純米吟醸 とき Mild 試験醸造酒 720ml
https://konjiru.com/item-detail/1762090
1本：1,870円（税込）
先代から受け継ぐ
“酔鯨らしさ”を軸に
時代とともに変化する
酔鯨の新しいチャレンジを表現する
新シリーズ「酔鯨 TOSAGURA Craft series」
より登場した「ときマイルド」。
高知県産の酒米
「土佐麗」を新たに使用し
芳醇な香りと心地よい酸を
感じるマイルドな飲み口へ
挑戦した純米吟醸酒です。
酒造好適米「とさうらら」は
柔らかな味わいと香りのバランスが
絶妙であることが特徴です。
その良さを最大限引き出すため
バナナ系の香りを生み出す高知酵母
さらに自社酵母を使用することで
心地よい酸味と飲んだ後のキレの良さを
酔鯨らしく表現しました。
■酔鯨 純米吟醸 とき Mild 試験醸造酒 1800ml
https://konjiru.com/item-detail/1762091
1本：3,740円（税込）
思わずもう一杯
飲みたくなるような
豊かな味わいが広がり
飲み終わった後には
上品なマイルド余韻を
感じられますよ♪
( ´ ▽ ` )ﾉ
【おまけ】
全国的な
お寒波襲来で
個人的に今期初っ！
雪だぁ～♪
(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
個人的
初雪観測だぁ～
ってゆーか
吹雪やん！！
└|ﾟﾛﾟ;|┘
粉雪舞い散らかし過ぎ
初雪なのに吹雪やん！！
子供さん達は
積もりそうな雪で
楽しそうにしてますが
いやいや
光の速さで
積もって来る！
(ΦДΦ)
雪慣れしてない
我が県民としては
初雪もマイルドで
オネシャス！
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↑トンネルを越えた先の土佐市は、越路吹雪でした！
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