濃厚とんこつラーメンが評判だという
「麺や頂」
場所は、本庄市小島にあります。
今回は相方（ラーメンバカ）の付き合いで2回目の訪問。
客層はやはり、メンズが多し。
相方注文品
豚骨ラーメン 720円
薄味醤油ダレの100パーセント濃厚豚骨
ザ・豚骨！といったスープ。
泡ぶくぶく。見るからに濃厚そうなスープだけど、ひと口いただいてみると臭みのないクリーミーな口当たり。
キクラゲがいいアクセントになってて麺と絡めるとコリコリ美味しい。
麺は細め。
麺の硬さは
やわ、普通、かため、ばりかた、はりがね、粉落しの6種類。
替え玉（はりがね）
けっこう量多め。下に嬉しいおまけチャーシュ入り。
上のが、おまけチャーシュー。
はりがねの歯ごたえ美味しい。
相方二回、替え玉注文。
私が頼んだのは、
鶏そば 700円
野菜を煮込んだ鶏ガラ✖️ネギの香味油スープ。
コクのある鶏ガラスープが美味しい！
いいダシがでてる。深みのあるスープです。
以前ここの、あごダシ潮ラーメン をいただきました。
小鉢に入ったお洒落なラーメンで、
いい意味でクセのあるスープだったのを覚えています。
とびうおのダシと、香味のエビ油のスープのようです。
ま、でもここの売りはやはり
「濃厚豚骨らーめん」なので
豚骨ラーメン好きには、たまらないお店ではないでしょうか。
相方も、ここまでの濃厚な豚骨スープはなかなかお目にかかれないと、絶賛しておりました。
