軽井沢癒しの旅 2016 〜その④〜

ホタルの里で、ホタルは見えなかったものの、
夕暮れ時の田んぼ道を散歩して、自然に大いに癒され次なる目的地へ…


軽井沢グルメ第三弾！ここも軽井沢旅の定番となったイタリアン。


「Bistoro Pomodoro」
ビストロ ポモドーロ




ここの、パスタとピッツァが旅の楽しみの一つになっています。




ポモドーロの食材は有機栽培、無添加。
ピッツァは、天然酵母と粉を丁寧に三日間もかけて発酵させて作る生地。
身体にとても優しいイタリアンがいただけます。


いつも、パスタは店の名前の「ポモドーロ」というトマト味のパスタを決まって頼むのだけど、メニューない…
あれ…無くなっちゃった？！


お店の方に聞いてみるとメニューには無いけれど、ありますよと。今は裏メニューになっているとの事。
良かったぁ。

ピッツァは、4種のチーズと、マルゲリータをハーフ&ハーフで注文。





すぐ横を川が流れていて、
川のせせらぎが心地よい。





とここで、シェフマルコから
前菜のサービス！（毎年来ていると話をしたからだと思う）
こんな粋な計らいに感動。






4種類のチーズ
塩っけの強いチーズは、大人向けのお味。




モッツァレラチーズたっぷりのマルゲリータ

小麦の香る生地、表面カリカリの中モチモチ。
濃厚なモッツァレラチーズと、フレッシュトマトソースのハーモニー。
生地の美味しさは、やはりあっぱれ！




ポモドーロ。

フレッシュトマトとバジルのパスタ。
素材の美味しさが抜群です。
やはり私の、パスタ至上一番。





軽井沢旅の初日のディナーは
「ビストロ ポモドーロ」の
抜群に美味しいパスタとピッツァでした。



帰りに、シェフマルコに
サービスありがとうございます！

とお礼を告げると、

ニコニコして
チャオ！と手を振ってくれました。

私も、照れながらチャオ！をお返し。



こんな感じで
旅は２日目へと…

軽井沢癒しの旅 2016 〜その③〜

軽井沢タリアセンで、癒しを満喫し
軽く、アウトレットで買い物。

ここからは、軽井沢旅のいつものコースです。
時は、夕暮れ時
あの店に行きました。


軽井沢旧道テニスコート通り店。
むしりで有名な
「わかどり」
軽井沢旅の定番となった店。


まずは、わかどり特製梅ジュースで乾杯！
これがまた梅の塩梅が良くてね美味しくて、ハマってからはいつもこれ。渇いた喉にコップ一杯じゃ、とても足りない…
ビールみたいに、特大ジョッキでグイグイ飲みたいね。


そして注文は、焼き鳥もも、煮こみ、むしりと、
いつものを。




名物むしり

（食べログより引用）



パリパリの香ばしい皮にジュ〜シ〜なもも肉、
これを豪快にかぶりつくわけですよ。
最高に美味しいんです。
ここに来ないと味わえない贅沢。
軽井沢グルメ二つ目は
わかどりのむしりでした。（毎年同じだけどね）
むしり一本に大満足して…あぁ、高揚感。
そんな浮かれた気分で…




ここで飛び込みのスケジュールを入れる。




発地「ほたるの里」


天然のホタルが見える里という事で急遽行ってみた。
ただHP情報だと、7月に入ったらホタルの数が激減したってあって…あまり期待せずに行ったのだけど、駐車場に車が一台もない、来る人なし。
こりゃ、時期終わっちゃったのかなぁ…
いちよ、暗くなるまで待ってみようかね。
長閑な田んぼ道をお散歩しました。





癒される一本道
周りは遠くまで広がる田んぼ。シオサギがいたり、カモ吉もいたな。
空には、ムクドリ達の集団。蛙や虫の音が飛び交
う田んぼのあぜ道をテクテク…
それにしてもホタルの里に、人っ子ひとりいない、来ない。




ガードレールの下の川あたりに見えるらしいのだけどね。

お散歩を楽しみながら
この後、暗くなるまで粘ったのだけど
不安は見事的中！


全く、ホタル見えなかった〜 笑



次があったもんで8時前に退散しちゃったから…
もしかしたらもう少し粘ってたら、見えたのかな？！
ま、人生そうそう、うまくはいきませんな。











だけどね、こ〜んな綺麗な景色が見れたから満足でした。


続く…

軽井沢癒しの旅 2016 〜その②〜

御厨の、美味しいお膳でお腹いっぱい満たされ、
次なる目的地。
ここでまったりのんびりしますか〜という事で…





湖畔に広がる自然と文化のミュージアム
「軽井沢タリアセン」





大きな塩沢湖があって、ペイネ美術館や軽井沢高原文庫、イングリッシュローズガーデンなどがあるね。
ここは毎年は来ないので、久々に訪れました。






いつ来ても癒される場所です。
緑が眩しすぎるくらいで…
とりあえずお天気が最高に良かったので、お散歩でもしますか。
とテクテク…






苔が美し。





塩沢湖
水面が緑をキラキラ反射して綺麗
大きく肥えた鯉がたくさん泳いでいました。




カモ吉さん達が、自由に歩いている光景が
なんとも平和。






カモ吉たち、近寄って来ます。
懐いていて可愛い。

…というより、餌くれ〜と寄ってきているのだね。（百円で鯉とカモの餌が売っている）






スワンボートに乗りました。





いざ、出航！
塩沢湖、30分のスワン号の旅。




広いな〜塩沢湖





気持ちいい〜
平和です。
遠くに見える建物が、睡鳩荘。





餌を買ったので、カモさんにあげました。




1度エサあげると、ついてくるのよ〜




どこまでも、ついてくるのよ〜





最初はついてくるのが可愛いかったのだけど、
途中ボートの中に入って来そうなくらいの勢いで接近してくるから、恐怖を感じ…笑
全速力で漕いで、超高速スワンで逃げました。笑
そしたら、さすがに諦めたよ、カモさん達。
しかし漕ぎ過ぎて、太ももが痛い…。

しかしスワンボートってたまにやると、非常にテンション上がるね。
周りの景色より、カモ吉に夢中で30分経っちゃった感じ。





遊歩道を、おさんぽ。




森林浴は最高です。
錆びた身体が、生き返る。










「軽井沢タリアセン」

緑
青空
カモ吉
猫
スワンボート
森林浴


平和意外の何ものでもない
プライスレスな時間を過ごせました。




癒しの旅は続く…

軽井沢癒しの旅 2016 〜その①〜

気づけば、もう7月
今年は例年になく暑い夏になるとかで？！
梅雨明けしてないというのに、この暑さ…
はぁ、やれやれ…

というわけで、今年は少し早め。
毎年恒例、軽井沢へ癒し&グルメ旅
いざ避暑地軽井沢へ行って来ました。
一泊２日の癒し&美味しいグルメがいっぱい詰まった旅記録。
（※行くお店はほぼ毎年同じ）



ますば1日目、朝食から。




かまど炊きご飯

御厨
「ＭＩＫＵＲＩＹＡ」

7時から営業されているので
旅の始まりは、ここのお膳から始まります。




緑いっぱい
長閑で静かな場所
ここに来ると心穏やかになります。





お天気に恵まれたのにも、感謝！
テラス席でいただきましょ〜








昨年まではシャケと、とろろ汁の2種類の御膳だったのが、メニューとお値段が少し変わっていました。





信州福味噌御膳
だいぶ、おかずがリニューアルされていました。




福味噌の焼き物
味噌風味の、香ばしい鶏肉の焼き物は山椒をつけて。




季節のおかずは3種類

信州味噌の乗ったズッキーニと茄子の素揚げ
キュウリとモヤシのサラダ？（曖昧）
蕎麦豆腐の上に甘いエゴマがのったもの




お野菜たっぷり肉じゃが
人参がジャガイモみたいで、すごく美味しい。きっと人参嫌いでも食べられます。




信州味噌のお味噌汁、たまらなく美味しい。
染み渡った〜





みくりや御膳

こちらは、とろろ汁と、福味噌の焼き物が両方付くのだね。欲張り贅沢御膳です。




信州味噌の入った、とろろ汁
淡い味噌味のとろろは、ご飯の最高の友。





メインの、かまど炊きごはん！


蓋を開けると、お櫃から檜の香り立つ
お米が立っていて、お焦げ具合が素晴らしいです。


主役はやはり、このご飯ですね。
おかずも、美味しいからご飯が進む。
ご飯はもちろん！おかわりしました。
（おかわりが有料になっちゃってたのが残念）





御厨の甘酒
ここに来たら、これも外せなくなりました。




どろっと濃い〜甘酒は
もはや食べる甘酒。













美味しいかまど炊きのご飯と、信州味噌をふんだんに使った優しいおかずと美味しい野菜。
静かで涼しく自然いっぱいの環境でいただく。
充電満タン。



癒しのグルメ一発目は

「ＭＩＫＵＲＩＹＡ」の美味しいお膳でした。








※
御厨
「ＭＩＫＵＲＩＹＡ」情報





今年、12月発地の里山に移転オープン！

この場所この環境が大好きで通うようになったので、少し残念。
でもお聞きしたら、次の場所も田んぼがあったりと、長閑な場所らしいので少しホッとしました。
お店の席数も今より増えるとか。
移転後のこちらのお店は、珈琲屋になるかも？しれないとの事でした。


何はともあれ
お腹いっぱい
癒し満タンで次なる癒しの旅へ…

熊谷市宮町 「パンと、惣菜と、珈琲と。」のサンドBOX

熊谷市宮町、市役所通り
「パンと、惣菜と、珈琲と。」

ここの、ランチBOX目当てで再訪です。
国産小麦専門店。
パンの他、洒落た惣菜、珈琲を売っているお店で以前初来店して、
喫茶スペースがあるのを知り
今回は、喫茶スペースでイートインです。
だいぶ前のネタになりますがね…





お目当てのランチBOX！
前回は、キッシュの方を食べたので今回は、サンドBOXと決めていたよ〜
しかしね、危なかった…サンドBOX、ギリギリ最後の一個で買えたのさぁ。
数に限りがあるのかわからないけど、確実に買いたい場合は予約が良いのかな。




二階の喫茶スペースにお邪魔しま〜す！






思ったより広くて
昭和レトロな雰囲気
静かに読書してる人もいたり。




何だか、とっても落ち着く。





敢えてカウンターにしてみました。
ここも、まったりしてて、とても居心地が良い。




お冷や、トースターも置かれています。



ひと息ついて…


さぁ、ぱっか〜ん！


豚とごぼうの甘酢サンド
（デリ4種、サラダ、珈琲付き） 880円





完全女性向きのランチだね。
私は野菜が好きなので、これだけ野菜がたっぷり入っているのはとても嬉しい。
葉物が新鮮なんだよね。






メインのサンド。
しっかり目に味の付いた、具の豚肉と牛蒡。
溢れんばかり、たっぷり！
甘酢なのがいいね。さっぱりするというか。
パンが甘くて柔らかくてね、牛蒡のシャキシャキとした歯ごたえといい、美味しかったな〜




日替わりデリ4種はこんな感じ。
ここの、ポテサラと、このお豆さんの惣菜、とても美味しいです。

ゆったり、まったりした空間でランチ…
癒されますね。





ちなみに3階もあり、こちらは喫煙席。
二階に比べると、ちょっと寂しい感じでしょうかね。ただ、クーラーはガンガン効いてました。
少し居ただけだけど、お腹痛くなった。笑




「パンと、惣菜と、珈琲と。」


帰りにパンと惣菜も、もれなくお買い上げ。
気になっていた喫茶で、ランチ出来てとても満足な日でした。
何せ、ラス1でゲットしたラッキーなランチBOXだったからね、余計に美味しく感じたよ。