ほんまもん 2010-05-11 00:16:52 | 体験レポート 今はやりの、大阪マルシェにお買いもの行ってきました！ 食に対する安心・安全、食糧自給率の向上が問われる今 「生産者と消費者が差し向かいで伝え販売する人情市場」 をコンセプトに、生産者は消費者（生活者）の市場を 消費者は生産現場を知り、お互いに食の安全を伝え合い 信頼関係を築くきっかけの場としてはじめられたマルシェ。 大阪マルシェ「ほんまもん」の基本的な考え方は ・日本の食料自給率の向上 . . . 本文を読む
