こんなの作ってみました～

こんばんは、ファシリテーターのkumiです。

今日は昨日UPしようとしていた、豆乳ヨーグルトを使った“フローズンヨーグルト”です

豆乳で作るヨーグルトは普通のプレーンヨーグルトに比べると随分と酸味が強くて、豆乳の味が全面に出て来たので、ヨーグルトに生クリームを8分立てにしたものを加え蜂蜜で甘味を加えて、別に冷凍しておいたブルーベリーと合わせました。

元々普通のヨーグルトでは、お腹が痛くなってしまうのですが、豆乳ヨーグルトだとそのような事も無くて、私にとっては有難いです。
但し、ちょっとブルーベリーを入れすぎちゃったかな？と言う感じでした。