鴨らーめん 竹亭(名古屋)

名古屋の夜を2時間ほどカロリー消費しながら散策（笑）やっと腹がへってきたので狙っていたこの店へ！
同じく名古屋の鴨しゃぶの料亭が出した鴨ラーメン店、鴨のおいしさを伝えるにはラーメンと思ったそうで、東京赤坂にも【竹亭】があります、赤坂ではラーメンはもちろん鴨しゃぶなども食べられるそうです。名古屋の方は1日1組しか客をとらないとおっしゃってました！驚きです、てか道楽ですな。。
さてラーメンは鴨でとったスープにクロレラを練りこんだ博多も真っ青の超極細麺、トッピングは三つ葉にネギ、山椒、玉子に鴨ロース！ラーメンというより高級和食といった趣。かなり上品でうまいです、値段は高いですが一度は食べてみる価値のある一品！ちなみに八角系の青磁の器に入って出てきます。赤坂にも行ってみたいですねえ。

名古屋プラザインホテルにチェッークイン!

名古屋の町を散策して中心地に。
地元情報誌もちょうどラーメン特集だったので購入!
それより新潟地震…いや、実は今日出発まで新潟行こうとしてた(ーー;)燕三条の背脂ラーメンを食べようかと…先週行った福島も結構揺れたらしいし…19時頃に地元の【Friends】店長に電話したらNTTのメッセージで、地震の為つながりにくくなってますって流れてさー、東京で大地震かと思って携帯でニュース見てさ・・正直名古屋の路上でかなり焦ってました。。新潟には何人か知り合いいるので心配です

味仙(名古屋)台湾ラーメン

まず店デカくて驚き!ビルの上には大きな看板も出ている台湾料理店。名古屋のご当地麺、台湾ラーメンの元祖！ ちなみに台湾にはこのラーメンはなく昔台湾人がまかないで作った為らしい。トリガラのさっぱりめスープに挽き肉、ニラ、大量のトウガラシ!ウマイけど辛い!食べ終わってから口中ヒリヒリ(・o・)汗タラタラ…名古屋ではポピュラーらしく普通のラーメン店にも台湾ラーメンがメニューにあるとこも多いらしいです。器が小さくていい感じ!?

好陽軒(名古屋)薬膳系 激ウマ!

イチバン来たかった店!【好来】の流れを汲む老舗。（元祖の好来は閉店しています）豚骨トリガラ根菜類で若干黄色がかった白濁スープはマイルドで最高!バラチャーシューは歯ごたえがよく味は文句無し そしてメンマ!デカくてすごくシャキシャキしてて薄味 麺とか,野菜ならもやしみたいにいくらでも食べれそう！ ちなみにメンマラーメンは一面に約40本のメンマが広がるすごい一品…

ラーメン遠征第2弾!名古屋に到着!!

いやーあっという間に名古屋です(^^ゞ 名古屋は今は閉店してしまった「好来」系、それから台湾ラーメンと呼ばれる「味仙」系、このほかにも「三吉」など行ってみたい店が目白押し!右も左もわからんけど行ってみますっ!都会だな

ラーメン遠征第2弾 突然決行!(^_^;)

いやー今朝方嘔吐しまくりでしんどいです…ん!?寿司おにぎり?あれ?なんでこんな電車乗ってるんだ?胃腸ボロボロなのに(^_^;)
西に進路をとれ!
行き先は到着次第アップします…予定到着は16時36分o(^-^)o