麺厨房あじさいfrom函館(船橋東武催事場)

本日昼には本八幡『○超』にて、以前市川店でのみ食べられた塩を久々に食べました～＼(-o-)／いやーうまかったですね～
そしてお次はこちら！
船橋の東武百貨店にて開催されている『北海道物産展』
前回は『すみれ』が出店しましたが、今回は函館の『麺厨房あじさい』です
本店は函館の五稜郭、新千歳空港や札幌の『札幌ら～めん共和国』にもあるそうです～
以前の『すみれ』の時は行列でしたが、今日はすんなり入れました～
そして塩を注文！
登場したのは見事に澄んだスープ(^_^)/
大きめの丼にタップリ入ってます～昆布がバッチリ前面に出ているスープはおいしいですね～チャーシューは太っ腹に3枚！
麺は透明感のある麺でスープとの相性もよし。
表面に浮いているネギがスープに合ってて、ミョーにおいしかったです～
こういった催事への出店ですが、醤油や背脂が浮いたメニューもありました
まだ何日かやってるようなので、もう1回くらい行ってみてもよさそうです！

黒豚軟骨らーめん○超(本八幡)【限定】塩らうめん 復活!?

変な天気ですね～深夜は深夜で、ドシャ降りの雨が～♪(ZIGGY)(^_^;)
そして起きれば若干晴れてる!?と思いきや雨、曇り・・・・
そんな中またまたザッツ市川!?なサイトで入手したBIGな情報により本八幡へ＼(-o-)／

最近よく行ってる『黒豚軟骨らーめん○超』です～
今月の限定は塩・・・・実は塩専門の支店が昨年8月まで市川駅そばにあったんです！
しかし駅前再開発により閉店・・・
閉店直前にかけつけて食べたのも記憶に新しいです～

その塩が限定メニューで復活してるらしいんです！！
店に入ると、壁にさりげなく塩の文字が(ー_ー)!!
あー期待しちゃいます、久々です

厨房内でテキパキと作業され、ワタクシの元へ～
最近の限定然りですが、まず見た目がいいですよね！楽しくなってきます。

スープを一口。。。う、まーい！(^_^)/魚介系の香りがたまらんっす！
和食だな～出汁って言葉がピッタシだな～
トッピングには黒豚軟骨チャーシュー2枚！ウマい！海苔の横に見えるのはジャガイモ！
白髪ネギに好物の三つ葉っ！
そして水餃子というかワンタンというか、激ウマな物体が３つも！！
満足。満足です。これで750円、なんといっても久々にスープ全部飲んでしまいました～＼(-o-)／
今月だけなのかー、また食べます、必ず。

魂麺まつい(本八幡)キノ魂【10月限定】

遅くなりましたが、本八幡『魂麺まつい』に行きました～
まさにザッツ市川なサイトで新メニューが登場しているとの情報を昨日入手したんです！
今月いっぱい、夜のみ20食だと。。。。

その名も・・・・『キノ魂(きのこん)』(ー_ー)!!

そーです！キノコがトッピングされているんです～秋ですね！秋！
店に行くと、珍しく夜に行ったんで不思議がられまして・・・いや、その新メニュー。。。夜だけなんすよね!?と言うと、もう知ってるんすか！と(^_^;)
不適な笑みを浮かべ!?席に座り前出の生ビールを。

なんだか茸を調理していますね～どんなカンジなんだろー？？
そしてご対面！味噌ですね。。。おーなんか茸を炒めた香りといいますか、香ばしい匂いがします～＼(-o-)／
前出のサイトによると自家製茸油だそうです！！茸油っ！そんな方法もあるんですね～オモシロイな～
スープはピリ辛でいい感じ、茸のいい香りが結構するんで味噌が思ったより前面には出ないですね～いい意味で。
そして中央には栗です！！！秋ですね～。。ふと思ったんですが栗食べたのいつ以来だっ!?(-_-;)栗ごはんも食べた記憶ないし、駅で甘栗買った記憶もないし(笑)
モンブランも食べてないし(-。-)y-゜゜゜

なんだろ!?和風のパスタっぽくも感じます！ラーメンでは体験したことないカンジです～
もちろん自家製の麺がウマいっ！麺をおいしく食べるメニューがまたまた登場ですね！
今年いくつのメニューをこの店で食べたんだろう？毎度嬉しくなります(^^ゞ

そしてここ『魂麺まつい』といえば現在グルメウォーカーの、口コミラーメンバトルに登場中！僭越ながらワタクシが『塩太魂』を推薦させていただいてます～！多数の投票感謝ですm(__)m
まだまだバトルは続いてますので、覗いてやってくださーい＼(-o-)／