音・麺・酒

ラーメン 立ち食いそば 蕎麦 うどん 町中華
麺類皆ブラザー!製麺機&製粉機で自家製麺も!
ポッドキャストも配信中です

中華そば 活力屋(秋葉原)中華そば

2005-10-30 19:27:10 | ラーメン(東京)千代田・港中央・品川目黒
秋葉原電気街口から徒歩数分、ビルの2階にある店
茨城に本店があるそうです。つけめんの評判がよいみたいなんですが、ここはやはり基本の中華そばを(^ー^)

シックな店内は電気街の隠れ家みたいですね~

外には釧路製麺と書かれた麺箱が積まれてます

そして登場、中華そば!澄んだスープを想像していたんですが若干濁っていて旨そうな雰囲気が♪~( ̄ε ̄)

表面の油はすぐに膜が出来てますね~魚粉の姿も!
飲んでみると、魚介が香るおいしいスープで好きなタイプ。
トッピングはナルト、厚めでいい感じのチャーシューにほうれん草、刻みネギ。ほうれん草がもうちょい欲しかったな~(^_^;
麺は細いんですが、プツプツと歯切れよいストレート!角ばってます
この麺好きです~
600円って値段もうれしいっす、帰りに味玉無料券をもらって外に出ました(^^ゞ
これはつけめんも食べに行かねばです~

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

九州豚骨どうたぬき(下総中山)とんこつ麦みそらーめん

2005-10-30 14:43:53 | ラーメン(千葉)船橋
クラウディなサンデーですね~(ー_ー)!!
どんなサンデーをお過ごしでしょうか??ワタシは当然麺サンデー(^_^)/

かなり自宅に近い『どうたぬき』です!
ここは化学調味料を使わない濃厚豚骨スープの店です~
いつもバリバリ豚骨臭が漂っておりますね~
自家製麺にトッピングもよく、好きな店です。食べ始めは一瞬物足りなさを感じることもありますが、徐々にうまーくなってきます

そんな店が新メニューをドロップしてきました~
味噌です!『とんこつ麦みそらーめん』\(◎o◎)/
これはちょっと期待しちゃいます!そんじょそこらのトンコツらーめんじゃ味噌に負けてしまい、無難になってしまいそーですが・・・この店なら。。。

店主の実家で作られた無添加味噌を使用と書いてあります~
そしてジャジャーン!!
おー最初っからいい香りが!いつもの豚骨臭に味噌の香ばしい匂いがっ!
早速ひとくち。。。おっ、おいしいです!予想以上にうまーい(^_^)/
濃厚豚骨に味噌がバッチシ~1+1=2ではないカンジ。
ぶつ切りチャーシュー、もやし、タマネギ、しめじを軽く炒めたものがトッピングされてます~
しっかりした細麺も健在。
スープを珍しくたくさん飲んじゃいました~(@_@;)
今までにも何種類か限定メニュー食べてますが、これ自分的にヒットです
豚骨も味噌も感じられておいしかったです!
また食べよう。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

この写真にはおかしい所があるな~

2005-10-30 14:31:05 | Weblog
えー間違い探しです。。

先日本屋にて発見。。

場所は見てのとおり料理関連の場所。。

ん!?気づきましたか??

真ん中にある本。

センター部分に『心のみそ汁スープ』と書いてある・・・・心の????

上には・・・

斉藤一人塾・・・・(@_@;)

・・・・・この人は、高額納税者であって、料理人ではない(笑)

もちろん料理本ではない。

本屋さんも大変ですね。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする