【新店】麺屋 豆の詩(渋谷)焼き味噌らーめん

渋谷にまたも新店！

明日開店だそうです(^^)ノシ

場所は渋谷、百軒店。「喜楽」を左に見ながら直進、ライオンの手前右側です。(道玄坂2-5-20、サービス券から引用)←たぶん2-20-5な気が・・・・

本店は長野にある「麺屋 蔵人」とのこと

メニューは
焼き味噌らーめん
焼き黒味噌らーめん
焼き道玄坂らーめん(黒味噌＋挽肉、生姜味)
焼き醤油らーめん(魚介)
あとはそれぞれにトッピングをしたメニューのボタンがあります

他にも季節限定の、酒粕焼き味噌らーめんなどがありました

サイドメニューには餃子や豚まんも。

一人前ずつ鉄鍋で調理し木の台!?に乗せて運ばれてきます

ニンニクが香る味噌スープは香ばしくていい感じ、表面の油も多めなんで鉄鍋と共に熱々なのを保ちますね～
万ネギに白ネギ、メンマ。特徴的だったのは写真では隠れてますが、中央に手の平サイズのチャーシュー!?厚さは薄めなものがドカンと1枚。

麺は黄色がかった太麺で、モチモチな加水率高めなタイプ。幅が若干バラついててよかったです～
というわけで他のメニューも気になりますね～渋谷なんで明日も来てみようかなと。

すずらん(渋谷)鬼豆腐・ひもかわ麺＋極小ライス

さて一気に更新！というよりやっと本日分っ
昨日おとといは新店に食べに行きまして、300円でラーメンを食べさせていただきました～
よって今週はすずらんに月曜しか行ってない！！！
こりゃーまずい！というわけで開店時間に突入。
今日は鬼豆腐をひもかわ麺で注文です～
残暑メニューとして始まったこのメニュー、そろそろ新作の気配もあるんで食べねばとなったわけです～
うーん辛い。ほどよく辛い。甘みもいい感じだな～
そしてつけダレに残った豆腐、挽肉、ニラ、ニンニク！！
そーです！これをライスにかけるとうまいんです～

小ライスをさらに少なめで注文・・・・・・満腹は苦手なんで。。。。
おーウマイ！これは我ながらナイスアイディ～アっ！
体があったまった1杯でございました。。。
天気もバッチリ！息も白くなりそなサースデイ！
今日は夜、渋谷TAKEOFF7にて東東京のスター!?REMINGSのワンマンライブに足を運ぶ予定です～

よい一麺を！

秋の夜に・チキンな2人で・焼鳥を ～ｋｔ～

夜から明け方にかけて寒いっすね～
ちょっと呼吸を止めてから息を吐くと、一瞬白くなりましてビックリ！う～ん吐息でネット！ナンノこれしき！？

(注)[ナンノこれしき]昔ニッポン放送でやってた南野陽子のラジオ(-.-;)y-~~~

さて昨晩、魂麺まついに行った昭和な2人は最近OPENした焼鳥屋へ！
諸事情!?により焼鳥屋に興味があるふたりは店内を物色！
安いんすよね～店員も活気があり、混んでるのも納得(-.-;)y-~~~

この皮は1本80円。
チェーンのパワーを感じました～

あとは雑談…今月一緒にいすぎだ(-。-;)
まあ面白いからよしとしましょう。

魂麺まつい(本八幡)光麺+ツマミ3種＋生ビールＤＥ1000円

おーっと、慌てて昨日の分！！
夜、本八幡へ行き魂麺まついに夜は2度目の訪問！
強制連行したのはミスターキザ『流山ダビデ』目的は彼に塩太魂を食べさせるため！！
自分はとにかくビール優先だったんで、ツマミに光麺！
まずはこのツマミがいいですね～水菜にピリ辛ダレ！サラダ的で素敵!?
そしていつものチャーシューにメンマ～！
これで300円はいいな～

そしてメインディッシュは麺！光麺です～
細麺をタレで和えてあるわけでございます～量もほどほどでツマミになりますね～
そしてそんなシンプルなこやつは！な、な、なんと300円～！！
生ビールが400円！しめて1000円！うーん満足。。。。
ちなみにダビデ氏はうまいうまいと連呼し、スープも飲み干しておりました！