今月もIIHクッキングパーティー開きました

今月は１２月１７日にIHクッキングパーティーを
４人のお客様とで楽しく過ごしました。


今回のメニューはクリスマスパーティや
お正月につくってみるのもいかが？

IHクッキングヒーターは、リフォーム業者から設置したという方が
今回初参加です。
使用法も説明がなかったので、今までよく使い方がわからなかったそうです。
これから、設置をお勧めするお客様、すでにお使いの方とで、
奥様通しの交流会です。

では、メニューのご紹介

みんなの協力があれば美味しいランチになりますよ～
楽しく作りながら、IHクッキングヒーターを
使いこなしましょう～
　　　ということで、さあ、皆さん作りましょう。。。

昨年もこの１２月に作りました。

伊達巻　　　　　　　フードプロセッサーが大活躍！！
　　　　　　　　　　はんぺんと卵、山芋、砂糖　だし汁
　　　　　　　　　　フードプロセッサーでかくはん
　　　　　　　　　　グリルで１８０℃で２５分焼きました。
　　　　　

鮭の炊き込みご飯　　荒巻鮭を頂いたのでさっそくIHで炊いてみました。
　　　　　

鮭のゆず炒め　　　　大根と鮭を炒めてゆずの輪切りを加え
　　　　　　　　　　ポン酢で味付け
　　　　　　　　　　今年はお客様から、ゆずをたくさんいただきます・
　　　　　　　　　　ゆずの香りはいいですね

豚肉と白菜のおろし焼き肉
　　　　　　　　　　白菜　ニンジンが温野菜サラダ感覚
　　　　　　　　　　お肉もおろしポン酢をかければさっぱりで
　　　　　　　　　　野菜もたくさん食べられます。
　　　　　　　　　　お肉は、薄切りのお買い得品でOK

牛肉のうま煮　　　　しょうがニンニク赤トウガラシで味がしみ込むように
　　　　　　　　　　弱火で煮込みました。
　　　　　　　　　　ヘルシーになるようこんにゃくも入れました。

しょうが風味のくずし豆腐汁
　　　　　　　　　　しょうがと水どき片栗粉入りで
　　　　　　　　　　とろりとして体が温まります。

おつまみにいかがですか！！

クレージー　オニオン　乾杯前のビールで天ぷら粉をとけば
　　　　　　　　　　　カリカリに揚がります。
おつまみ揚げ餃子　　　揚げ餃子の中身はチーズやレーズン　ベーコン
　　　　　　　　　　　何が入っているかはお楽しみですよね。

オリエンタル風手羽先やき
　　　　　　　　　　　揚げ焼きで皮もカリカリ味もスパイシーでした。
　　　　　　　　　　　手羽先がなかったのですが。。

ピザもち　　　　　　　IHホットプレートで楽しくトッピングです。
　　　　　　　　　　　出来上がったら、保温しておけるので
　　　　　　　　　　　いいですね。
　　　　　　　　　　　お正月のおもち三昧に飽きた時にぜひ作りたいと
　　　　　　　　　　　大好評です。
　　　　　　　　　　　　　　

ごはん入り茶碗蒸し　　残りごはんを茶碗蒸しの中に
　　　　　　　　　　　うどんを入れるたりもしますね。
　　　　　　　　　　　残りご飯でも、美味しいですよね。
こちらはスチームオーブンに活躍してもらいました。

またまた、こんなに作っちゃって、どこかのレストランの
ランチのバイキング！？じゃあるまいに
と言われちゃいそうですが、皆さん一品ずつ、制作担当者ではないですが、
挑戦してもらった成果です。

ランチタイムでは、
「今日のお夕飯にさっそく作るわ～材料もみんな家にあるものばかりで～
かんたんだね」と言っていただきました。

今回は、フードプロセッサーを下ごしらえ　（大根や山芋のすりおろし）
伊達巻づくりにご紹介したので
２台お買い上げいただきました。
　　　　　

今回のレシピはお店にありますので、お声をかけていただければ
お持ちいただけます。

来年も、皆さんのおうちにある材料で、美味しいお料理を
ワイワイしながら、作っていきたいと思っています。

IHクッキングヒーターをお使いになっている方、
まだ考え中の方、どなたでも参加をお持ちしています。

男性の方も、ぜひご一緒にいかがですか？