いよいよバスツアーの準備です

こんばんは

いよいよバスツアーもあと数日に迫ってきました。

今日は本店の社長夫妻と一緒にバスの中での
イベントの景品や、ご接待にお出しするお菓子の買い出しに
行ってきました。

当店のお客様の中にも、本店のお客様ともお知り合いなんていうことも
あるので　お出しするお菓子や飲み物などは
同じものをご用意しています。

本日の買い出しはこちらに


あすは、お楽しみお菓子袋とゲームの景品を用意します。

深夜のパン作り あすの朝は手作りパンです

こんばんは

外は雨が降り、やっと秋に近づいてきてますね。
だた今、息子を深谷駅へ迎えに行ってきたとこです。

明徳会の研修懇親会のお迎えです。
　　　　　　　先輩の皆さんお世話になりました。

それって今何時？
　　　　もうじき１時ってとこですね。

あすの朝は久しぶりに　手作りパンをと思い先ほど出来上がりました。

社長は、出来たて食べたいけど
　　　　ここで食べると太るから、我慢だ!!と。。。。
出来立てが、おいしいですよね。

では、制作工程を
　　　ここまではホームベーカリーでパン生地コースで。。。

8つに分けてしばし休憩タイム　１０分お休みいただきました。
　　　　　
ハーブ風味のとっておきウィンナーが冷凍庫から出番が来ました

くるくるっと巻いて、ウインナーにパン生地を巻きつけて
一度で２度おいしい？パンになりましように。
　　　　　

スチームオーブンで４０°で４０分２度目の発酵


ちょいと、メタボに太ったところで
１８０℃のオーブンで１８分焼いてみました。
可愛くなるように？卵とゴマでそばかすを付けてみました。

　　　　

お味はどんなか？　　あすの朝のお楽しみ～
　　
だけど、相変わらずアバウトな作り方だよね～


さてさて、行動時間がみなさんと、少々時間差がありすぎる私ですが
お店が終わってからでないと、落ち着いて仕事が出来ないことがあるんですよ

昨夜もこんな時間ですが、（：午後２時ではありません。）


みなさんからお預かりしている、ｅｃｏポイントの申請をしておりました。

　　　　　



一日があっという間に、一日が終わってしまう毎日です。

そんな２時過ぎに電話が！！
お客様からでした。
給湯器のエラーが出てどうしょう!?と言うＳＯＳ電話が入りましたが
２コールで出たので掛けたお客様もビックリしてました。

さっそく朝一番で伺いましたよ。


　　ＳＯＳ電話はご遠慮なくいつでもどうぞ！！そんなクボデンカミシバです。