こんばんは～クボデンカミシバのくぼママです
今年最初のＩＨクッキングパーティーです。
毎回どんなメニューにしようかとな？と悩みながらのメニュー決めです
今月は開催日が１月１９日でしたが、１５日は小正月と言って小豆粥を食べる風習
そうでした”当店も一月はＰａｎａｓｏｎｉｃの炊飯器の得意技
おかゆを食べることにしてました。
ということで こちらのメニューで今回は４人の方と楽しくパーティーです。
お客様から頂いた、深谷地元の大根や白菜 ネギが大活躍です
大きな大根をピューラーを使って薄切りに
大根と豚肉とキムチ鍋のもとを交互におなべにいれて
大根と豚肉の重ねキムチ煮 あったまるね～🍲
毎回パーティーで活躍してます フードプロセッサー
はんぺんと海老のコロコロ一口海老カツ
鏡開きのお供えのパック餅 レンジでお湯を入れてチーンしてつきたてのお餅に
ゆでた黒豆をおもちに混ぜ込み
あんこをお餅で包んで塩大福
深谷名物 冬には深谷ねぎですね
薄く切ってオリーブオイルでお醤油で味付け
たくさん食べられます
そうだ！！バレンタインデーが近かった！！と急遽作った 簡単メニュー
ＩＨで溶かしたチョコに どこのおうちでもある お麩を湿らせて
オーブンで焼きました １６０度で２０分ぐらい
出来たら少しほっとくと～カリッとチョコの出来上がり
参加の皆さんと今日はとってもおいしいメニューだねっと
恒例の記念写真です。
来月は ２月17日 金曜日 の開催です。
ご一緒に楽しくおしゃべりしながら お安い材料で作るランチをご一緒しませんか？
私たちがお待ちしております.
